Warum ist das Omega-6 zu Omega-3 Verhältnis so wichtig? Das Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren ist ein wichtiger Gesundheitsfaktor, der weit über die reine Nährstoffversorgung hinausgeht und tiefgreifende Auswirkungen auf zentrale Prozesse im Körper hat. Die Durchlässigkeit der Zellwände wird entscheidend beeinflusst, so dass die Zellen Nährstoffe besser aufnehmen oder Giftstoffe effizienter ausscheiden können. Ein…

Die Bedeutung der biologischen Wertigkeit von Proteinen Einleitung Warum sind Proteine wichtig? Die biologische Wertigkeit von Proteinen ist ein zentraler Begriff im Metabolic-Balance-Programm. Sie beeinflusst, wie effizient unser Körper Nahrungsproteine in körpereigenes Protein umwandeln kann. Metabolic Balance betont die Bedeutung von hochwertigem Eiweiss und vermeidet die Kombination verschiedener Eiweissarten in einer Mahlzeit: Regel 5: "Pro…

Augen auf beim Zucker Zucker ist heute in fast allen Lebensmitteln enthalten – versteckt oder offen deklariert. Wissen Sie eigentlich, wie viel Zucker Sie täglich zu sich nehmen? [spacer] Warum essen wir so gerne Süsses? Weil es vielleicht angeboren ist Weil wir es lernen Weil er überall drin ist [spacer] Wo steckt überall Zucker drin?…

Die 8 Metabolic Balance Regeln: Erläuterungen Regel 1, Regel 2, Regel 3, Regel 6 Täglich genau drei Mahlzeiten von maximal einer Stunde Dauer einnehmen, zwischen dem Ende einer Mahlzeit und dem Beginn der nächsten mindestens fünf Stunden Pause machen und nach 21 Uhr möglichst nichts mehr essen. Ideal ist eine 14-stündige Pause zweimal pro Woche,…